苗木の専門店 渓風園

◆ 尾崎温州
■ 宮川早生温州の枝変わり。
■ 果実は濃紅、果形は扁平で浮皮になりにくい。
■ じょうのうは柔らかく、糖度は2度位高い。
■ 葉色は濃く、枝の節間が短い。
■ わい性の傾向がみられるが、樹勢は強い方。

★ 送料： 何本でも全国一律630円

■ 冬期は２度以上、霜に当てないように。
■ 接木苗なので丈夫で、すぐにご利用できます。
■ 実生苗や挿し木苗のように利用できるまで何年もかからず、また利用前に枯らす心配がありません。
■ こぶみかん（カフィアライム）の実の表面は凹凸のこぶ状の硬い皮になっていることから、
日本では「コブミカン」と呼ばれます。
■ タイ料理では欠かせない香辛料なので最近ではタイ語の「マックルー」の名前で出回っているようです。
■ 東南アジア原産で、葉の翼葉が極端に大きく、２枚の葉が連なったような独特の形をしています。
■ 実は勿論、葉にもレモンに似た強い香りがあるので、東南アジアでは料理のスパイスには欠かせません。
■ 代表的なタイ料理のトムヤムクンやカレーには、このカフェライムの葉（バイマックルーとは.
コブミカンの葉のこと）が使われています。
■ 生でも乾燥したものでも使用しますが、断然　生の葉のほうが香りが強く、レモンに似た強い香りがあるので、
カレーはもちろんスープ、鳥や魚料理などに使われています。
■ 使用方法としては、葉をそのまま煮込んだり、刻んで入れたりし、タイ、カアンボジアでは、
料理には欠かせないスパイスです。
■ また、果実には苦味がありますが、果皮には強い香りがあるので、すりおろして料理の風味添えに使用されています。
■ また、実を絞ってリンスにも使われます。

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◆ オロブランコ（スイーティ）
■ ブンタンの自然雑種として発現した。
■ アメリカで無核や色のついた優良品種が現れ大発展した。
■ アメリカ、メキシコ、アルゼンチン、イスラエル、南アフリカが主要産地。
■ 最近イスラエルからスウィーティの名で輸入されているのは、３倍体品種のオロブランコ。
■ グレープフルーツより酸味が少なく糖度が高いので、より甘く感じます。
■ また、繊維質がグレープフルーツの１４倍、みかんの約２７倍と非常に多いようです。

★ 送料： 何本でも全国一律1,050円

◆ オロブランコ（スイーティ）
■ ブンタンの自然雑種として発現した。
■ アメリカで無核や色のついた優良品種が現れ大発展した。
■ アメリカ、メキシコ、アルゼンチン、イスラエル、南アフリカが主要産地。
■ 最近イスラエルからスウィーティの名で輸入されているのは、３倍体品種のオロブランコ。
■ グレープフルーツより酸味が少なく糖度が高いので、より甘く感じます。
■ また、繊維質がグレープフルーツの１４倍、みかんの約２７倍と非常に多いようです。

★ 送料： 何本でも全国一律840円

◆ サガマンダリン（さがまんだりん）
■ 果実は120ｇ前後、果面は滑らかで農紅色の美麗な外観。
■ 果肉は黄橙色、じょうのう膜が薄く多汁で通常は無核。
■ 糖度が高く12〜13度、酸は1.2〜1.5で甘く、独特の爽やかな香りをもつ。

★ 送料： 何本でも全国一律1,050円

◆ サガマンダリン（さがまんだりん）
■ 果実は120ｇ前後、果面は滑らかで農紅色の美麗な外観。
■ 果肉は黄橙色、じょうのう膜が薄く多汁で通常は無核。
■ 糖度が高く12〜13度、酸は1.2〜1.5で甘く、独特の爽やかな香りをもつ。

★ 送料： 何本でも全国一律630円

◆ 黄金柑 （おうごんかん）
■ 柚子と温州みかんとの自然交配種という説が有力。
■ 80g前後の小果、果皮は2〜3mmで剥皮しやすい。
■ 果肉は淡黄色で柔軟多汁。
■ 甘味が強く、酸は適度、芳香もあり、苦味はなく風味はすこぶる良好。
■ 種子は3〜4粒、まれに無核。白色多胚。
■ 希少価値の高いフルーツです。
■ 文旦やグレープルーツを甘く、濃くしたような独特の味と風味は他の柑橘にはない味の逸品。

★ 送料： 何本でも全国一律1,050円

◆ 黄金柑 （おうごんかん）
■ 柚子と温州みかんとの自然交配種という説が有力。
■ 80g前後の小果、果皮は2〜3mmで剥皮しやすい。
■ 果肉は淡黄色で柔軟多汁。
■ 甘味が強く、酸は適度、芳香もあり、苦味はなく風味はすこぶる良好。
■ 種子は3〜4粒、まれに無核。白色多胚。
■ 希少価値の高いフルーツです。
■ 文旦やグレープルーツを甘く、濃くしたような独特の味と風味は他の柑橘にはない味の逸品。

★ 送料： 何本でも全国一律630円

◆ 瓢柑（ひょうかん）（西郷）
■ 全国的に生産量が少ない希少なみかんです。
■ 果実は、薄いレモン色の長倒円形で瓢箪に似た形。

★ 送料： 何本でも全国一律1,050円

◆ 瓢柑（ひょうかん）（西郷）
■ 全国的に生産量が少ない希少なみかんです。
■ 果実は、薄いレモン色の長倒円形で瓢箪に似た形。

★ 送料： 何本でも全国一律630円