一番ビタミンＣを多く含むといわれているイチゴと同様100ｇ中80mgのビタミンＣを含んでおり、１日１個のキウイを食べると1日分のビタミンＣを摂取できます。みかんの２倍以上、リンゴの約３０倍も含まれています。ビタミンＥは100ｇ中1.2mg含まれ果物の中では一番多なっています。例えば一日にキーウィを6個食べると1日分のビタミンＥはすべて摂取できることになります。さらに、ビタミンＣとＥを一緒に採ることにより、体内の活性酸素を抑える効果や抗酸化作用を期待できます。たんぱく質も果物の中では多い方で100ｇ中に1.0ｇ含まれています。たんぱく質分解酵素のアクチニジンも多く含んでいますが、アクチニジンを多く含む食品は肉や魚を食べた後にキーウィを食べると、たんぱく質が早く分解されるため美容食として勧められています。近頃はキーウィフルーツの成分研究も盛んに行われ免疫力を高める効果があるという事も明らかになりました。